春节过后，清明节迎来首个假期。今年的清明节假期虽然只有一天，但并不影响人们出门聚会、游园踏青、休闲娱乐的好心情。不少商场、餐馆也借机搞活动、推新品，拉动消费。

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4月5日，北京市商务局数据显示，清明假期， 重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等零售企业实现销售额13.4亿元，同比增长6.1%，相较于2019年增长63.7% 。

清明假期当天由于下雨，室内购物中心成为消费者聚会的首选。北京市商务局数据显示 ，全市60个重点商圈客流量682.9万人次，同比增长22.3% 。

西单、王府井等热门商圈的商场从中午十二点至下午五点左右进出客流一直处于高位，众多奶茶店和餐饮店都在排队。一些在假期推出策展类活动的商场则格外吸引人气。

清明假期，中粮·祥云小镇正在举办正第八届风车季“妙妙猫的风之约”华北首展。朝阳大悦城则打造了6米高的联名IP形象，吸引了众多消费者拍照打卡。该商场10层的teamLab无相艺术空间客流日均超过3000人次。中粮·祥云小镇相关人员预计，清明假期单日客流有望达到5万人次。

除了活动吸引，商场也纷纷引进新品牌，用大力度打折促销活动等吸引消费者。

据了解，西城区携手菜百、汉光、君太等商场正在举办“北京西单时尚节”；海淀区的“北京消费季·悦动海淀”；门头沟区“JING彩消费季 购TO门头沟”等特色促销覆盖多个领域；长安商场“春春绿动·露营计划”主打出游装备、户外商品；王府井集团旗下全国首家“王府井全球购”跨境体验店正式开业，汇聚了护肤、美妆、香水等品牌；大兴大悦春风里则推出了美食夜市、原创手作等活动。

清明节自然少不了节令食品。青团是当之无愧的清明节网红。青团馅料今年再出新，北京稻香村的青团在以往口味基础上增加了牛奶青麦、玫瑰豆沙等口味。

叮咚买菜、盒马也推出多种新颖口味的青团来满足露营野餐、下午茶等场景需求。例如叮咚买菜的“蔡长青榴莲千层青团”“燕麦拿铁青团”“蔡长青三鲜手工艾草青团饺”“蔡长青野生蒿子粑粑”等创新口味产品，都很热销。

清明节前夕，春茶也陆续上市。吴裕泰相关负责人介绍，近来买茶的客户更是多了不少。今年的明前茶上市时间较早，老顾客订茶量看涨。明前碧螺春、西湖龙井销售额同比增长了17.2%。

京东超市的春茶预售也出现暴涨。数据显示，相关预售总额同比增长超过100%，其中龙井增速更是达到了135%。截至目前，京东超市已售出春茶超过11吨。

为了将春茶更快地送到消费者手中，物流企业也新增了运茶专线。安徽顺丰在各茶叶主产区投入超过6000个揽收点，1万个揽收人员，开设了15条茶叶市场直发线路。

节日期间，外出就餐需求同样上涨。假期监测的老字号品牌东来顺、全聚德、庆丰包子铺、隆福寺餐饮同比分别增长2倍、80.4%、53.6%、24.1%。部分网红餐厅即便已过中午的饭点仍有不少顾客在排队等位。

从菜品创新来看，老字号推出的一些节令食品和菜品备受欢迎。同春园用时令春鲜做成的鲜鲍拌春笋、鲜笋粉藕炖排骨、香椿苗拌春笋、香椿藕夹等主打菜点单率都颇高。西贝莜面村当红时令菜油泼香椿莜面也再次回归。

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文字｜刘卓澜 王维祎 何倩 张天元 胡静蓉

编辑｜孔瑶瑶

图片来源｜北京商报、企业提供